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Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
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