Une recette facile, simple, et excellente, qui plaira à plus d’un, j’en suis certaine!
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La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ciseler la ciboulette.
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