Krachel marocains (brioches à l'anis et aux graines de sésames)

Krachel marocains

Name: Krachel marocains
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: brioche
Ingredients: 800 grammes Farine; 500 grammes Lait; 4 Œufs; 1 tasse Huile; 1 tasse Sucre; 1 pincée Sel; 2 cuillères à soupe Eau de fleur d'oranger; 1 cuillère à soupe Anis vert; 1 cuillère à soupe Graines de sésame; 1.5 cuillères à café Levure boulangère; 16 grammes Levure chimique; 1 Œuf; 1 cuillère à café Café soluble

Eldorami

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

800 grammes Farine

500 grammes Lait

4 Œufs

1 tasse Huile

1 tasse Sucre

1 pincée Sel

2 cuillères à soupe Eau de fleur d'oranger

1 cuillère à soupe Anis vert

1 cuillère à soupe Graines de sésame

1.5 cuillères à café Levure boulangère

16 grammes Levure chimique

1 Œuf

1 cuillère à café Café soluble

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Préparation de la recette

1Dans un petit ramequin, délayer la levure boulangère avec un fond d'eau tiède.

2 La laisser se réactiver quelques minutes.

3Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs jusqu’à obtention d’une mixture assez homogène.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Goûtez nos Krachel ! Téléportez vous au Maroc avec ces délicieuses brioches à l’anis et aux graines de sésames aux mille et une appellations. Bollos au nord du Maroc, pan de bollo en Espagne ou même qrachel et krachels, elles ont une place très particulière sur la table du goûter. Leur moelleux et leur touche subtile d’eau de fleur d’oranger en font des brioches exceptionnellement bonnes. Un délice!

Voir la recette

anis brioche fleur d'oranger graines graines de sésame orange viennoiseries épices

Recette ajoutée le 11/12/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Krachel marocains

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Atelier de Brigitte pour accompagner la recette Brioche mousseline de Philippe Conticini.

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