Vous cherchez une recette de purée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante pour Auguste Escoffier.
Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Qu'il soit sucré ou salé, l'important est que votre soufflé ne retombe pas.
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Machine à Explorer pour accompagner la recette Soufflé aux champignons.
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