Name: Tarte à la tomate de Claudine
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tomates
Ingredients: 250 gr de farine; 100 ml d’huile; 100 ml d’eau; 4 belles tomates; Gruyère râpé; Herbes de Provence; Moutarde

Tarte à la tomate de Claudine

guibol

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250 gr de farine

100 ml d’huile

100 ml d’eau

4 belles tomates

Gruyère râpé

Herbes de Provence

Moutarde

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire la pâte : mettre la farine, l’huile, l'eau et un peu de sel dans un plat et mélanger le tout calmement.

2Etaler la pâte dans le plat à tarte et piquer le fonds à la fourchette

3Etaler la moutarde

4Ajouter le fromage râpé

5Recouvrir de fines tranches de tomate. Les tomates peuvent se chevaucher pour une meilleure couverture

6Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence de votre choix (origan, thym, …)

7Mettre 15 minutes au four à 220 degrés

Quelques mots sur cette recette

La recette de la tarte à la tomate et moutarde de ma maman. Simple et efficace.

farinages légumes fruits tarte tomates

Recette ajoutée le 28/07/22 - Mise à jour le 04/08/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte à la tomate de Claudine

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Tarte fine tomate et courgette.

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