Du beurre de pommes au sirop d’érable, une recette qui nous vient du Québec où la culture de la pomme est importante. Je n’avais encore jamais publié la recette, pourtant ce n’est pas la première fois que j’en fais ! À Montréal j’utilisais comme pommes les McIntosh ou les Cortland, on ne trouve pas ces variétés de pommes en France.
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
Pour profiter de la saveur des fruits, servez frais mais pas glacé.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Et Charlotte Découvrit la Cuisine pour accompagner la recette Salade Waldorf.
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