Une gelée de melon pour savourer pleinement la saveur sucré et juteuse de ce cucurbitacée et pourquoi ne pas prolonger l’été sur de gourmandes tartines durant l’hiver ou à la table du petit déjeuner de Noël. J’ai réalisé la même recette que pour la gelée de pastèque et le résultat est absolument délicieux.
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Une mousse acidulée et douce à la fois.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Consommez-le mûr à point pour un maximum de saveur.
De l’entrée au dessert, la chair du melon peut se cuisiner à toutes les sauces !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Carpaccio de melon et chips de basilic.
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