Pavé de sanglier aux canneberges et sirop d’érable, écrasée de courge

De la confiture de canneberges au sirop d’érable, plusieurs fois que j’en fais et je n’avais pas encore publiée la recette. Il a fallu la chandeleur avec mes crêpes pour que je me décide à la publier. C’est une confiture très facile à réaliser et avec du sirop d’érable c’est tout simplement gourmand.

Une bûche à la mousse de canneberges, compotée de canneberges et croustillant praliné… vous savez combien j’adore la canneberge aussi ai-je voulu tester sous la forme d’une mousse avec une compotée de canneberges au sirop d’érable sur un croustillant praliné, le tout enveloppé dans un délicieux biscuit aux décors de noël.

Un babka aux canneberges et au sirop d’érable après celle que je vous ai proposée tout chocolat. C’est la saison des canneberges fraiches venues tout droit d’Amérique du Nord et moi j’en ai toujours au congélateur. Rien de plus facile de les sortir et de préparer une délicieuse compote au sirop d’érable pour garnir cette babka aux saveurs du Québec