Un velouté de fanes de radis, une recette anti-gaspi que je n’avais encore pas essayé et je dois dire que ce fut un succès. I
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Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.
Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.
Il paraît que le radis noir permet de "nettoyer" l'organisme. Alors pourquoi s'en priver ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Salade radis, concombre, sauce au lait ribot.
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