Pastel de choclo merengado. Une sorte de tourte argentine à base de maïs, dés de jambon et meringue
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
Des recettes simples et économiques qui régaleront toute la famille.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Tarte sablée au café.
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