Aubergines farcies aux cèpes

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Céléri-rave sauté à cru ou cuit dans un blanc pour les purées

Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Les légumes farcis, un classique de la cuisine estivale.

Des recettes de farcis à décliner à l'infini.

Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !