Née sous l’impulsion des boulangers, inspirés par leurs voisins français, la tradition du gâteau des rois n’a été introduite en Suisse que dans les années 1950. Avouez que cela vaut le coup d'avoir attendu tellement elle est jolie. C’est une brioche légère garnie de raisins secs.
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
A l'Epiphanie, on troque la galette pour une couronne moelleuse et briochée.
Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.
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On passe en cuisine et on écoute Aerosmith - Livin' On The Edge
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