Vous en avez à peine terminé avec les festivités de Noël qu'il est déjà temps de passer à la dégustation de la galette des rois de l'Épiphanie, un plaisir non dissimulé qui dure tout le mois de janvier.
Cependant, pour éviter de vous en lasser, pensez à décliner les recettes, cela vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs et qui sait, de remporter enfin cette fameuse fève !
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.
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