Gigolette de poulet à la sauge

Application de la cuisson sous-vide basse température.

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.

Vitamines et bonne mine avec les carottes.

Une herbe aromatique au parfum unique et pleine de bienfaits.

Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.