J’aime bien avoir 2 textures dans un macaron, en général un peu de fruits, je trouve que cela casse le côté trop sucré du macaron, alors glisser un petit tartare de fraises au milieu d’un curd à l’ananas m’a paru plus que logique.
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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmicom pour accompagner la recette Burrata aux fraises, asperges, tomates, melon et jambon cru.
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