Aujourd’hui, je vous propose cette délicieuse recette de burrata aux fraises, asperges, tomates, melon et jambon cru. Cette salade fraîcheur est un vrai régal pour les papilles ! Les fraises se marient parfaitement avec la douceur du mascarpone et la vinaigrette à la truffe relève l’ensemble, sans rompre l’équilibre.
Voir la recetteCrémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe.
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Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe.
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