Poulet aux châtaignes

Chez nous, il n’y a pas de Noël sans boudin blanc. Que ce soit en apéro ou en plat principal, le boudin blanc a tout pour plaire avec sa chair moelleuse et délicate ! Mais contrairement aux années précédentes ou je l’achetais tout prêt, préparé par mon boucher, cette année, j’ai décidé le le faire moi même ! Eh bien, c’est très facile et carrément bon ! A base de blancs de poulet et sans boyau, ce plat traditionnel de Noël vous séduira par sa simplicité !

Un plat délicieusement parfumé à l'estragon !

Pas besoin d'être en vacances pour se régaler avec des moules marinières ! C'est très facile et tellement rapide à faire !