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Comme un parmentier de potimarron
Comme un parmentier de potimarron

Comme un parmentier de potimarron

Quelques mots sur cette recette

Nous n’hésitons plus à piocher dans nos réserves de champignons – ici, quelques des chanterelles grises. Nous comptons bien ne pas rentrer bredouilles lors de nos prochaines balades dans les bois…

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Recette ajoutée le 04/10/15 .

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