Pommes de terre au caviar du Périgord Noir, crème au yuzu pour les fêtes

Pommes de terre au caviar du Périgord Noir et crème au yuzu

Name: Pommes de terre au caviar du Périgord Noir et crème au yuzu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: caviar
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Gourmands disent

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nous avions réservé un peu de caviar pour réaliser une petite suggestion. En cuisine… Nous avons réalisé une petite purée de pommes de terre que nous avons pris soin de bien assèché de manière à pouvoir réaliser de petits cylindres. Nous avons préparé une petite crème relevé avec quelques perles de yuzu…

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Recette ajoutée le 11/12/21 - Mise à jour le 27/01/23 .

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