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Sirop de cerises noires du jardin sans conservateurs, sans additifs, et sans colorants
Sirop de cerises noires du jardin sans conservateurs, sans additifs, et sans colorants

Sirop de cerises noires du jardin

Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 12 personnes
1,5 kg de cerises dénoyautées et lavées
1 kg de sucre
50 cl d'eau
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mixez les cerises et passez ensuite au tamis ou au chinois.
2Mettez le jus récupéré dans une casserole et portez à ébullition.
3Pendant ce temps, pesez le sucre, puis ajoutez l'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes. Mélangez le sirop et le jus de cerise, puis laissez cuire pendant 15 minutes.
4Écumez au fur et à mesure. Lorsque le sirop nappe la cuillère, mettez en bouteille. Pour la conservation, il faudra que vos bouteilles soient parfaitement lavées, ébouillantées et séchées. Fermez à chaud et laissez refroidir. Stockez à l'abri de la lumière.

Quelques mots sur cette recette de boisson

Un sirop parfumé avec les cerises du jardin, sans conservateurs, sans additifs, et sans colorants... 100% naturel !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 31/05/19  -  Mise à jour le  28/06/23 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Machine à Explorer pour accompagner la recette Forêts noires individuelles.

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