Poulet aux herbes et épices, cuit au barbecue.
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Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Une simple cuisson au barbecue pour mettre en valeur les saveurs d'un beau carré d'agneau.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
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