Bundt cake au citron

Du chocolat, du chocolat et encore du chocolat ! Je vous présente régulièrement des desserts sans chocolat, mais j’adore les desserts au chocolat. Voici donc venu le bundt cake tout choco. Verdict ? Miam.

J‘ai découvert ce gâteau sur le blog de carnet parisiens. Elle s’est elle même inspirée d’une recette de Linda Lomelino, que j’ai découvert par la même occasion. Grosse révélation ! C’est cette recette qui m’a donné envie de me lancer dans de la pâtisserie à un niveau au dessus de ce que je faisais avant. On passe du cupcake chocolat au layer cake chocolat !

Est-ce que je vous ai déjà parlé de mon amour des layer cakes ? Ma grande découverte de ce type de gâteau fut ce layer cake chocolat praliné, dont je vous ai déjà parlé, qui m’a amenée à m’équiper. Maintenant que j’ai tout le matos, pas question de m’arrêter là ! Je me suis donc lancée dans la confection d’un layer cake pomme cannelle avec un glaçage au beurre noisette.