A la maison on affectionne particulièrement les avocats et, bien entendu, je fais souvent du guacamole qui est très facile et rapide à faire.
Après plusieurs essais différents, c'est la recette de guacamole que j'ai retenue car je trouve que la coriandre et le piment apportent beaucoup de fraîcheur et de peps. En apéritif ou en entrée, c'est très-très bon et pas calorique.
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A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par menus propos pour accompagner la recette Salade fraîcheur avocat, crevettes, pomelo.
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