Pour éviter le gaspillage ou pour un repas économique, je vous propose ce plat un peu comme une patranque savoyarde. La patranque est une spécialité du Cantal dans le Massif Central à base pain et de tome fraîche.
Ici je détourne cette spécialité avec de la raclette, d’où le nom patranque savoyarde. Un vrai plat réconfortant, le pain qui s’imbibe de la raclette est un délice !
Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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