Crème de fenouil à la courgette et à la purée d'amandes complètes

Potage à base de purée de légumes, crémé et servi froid

Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.