Empanadas de boeuf

Méthode par tamponnage

Technique commune aux pâtes brisées et sablées

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.

Avec une pâte facile à réaliser et une multitude de garnitures possibles, la quiche est un plat phare de la cuisine au quotidien.

Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale des quiches, tartes et croustades.

Dites oui à la ouiche* !