On savait que la courge butternut, le curry et le coco se mariaient parfaitement mais cela est encore plus vrai lorsqu'on transforme ces aliments pour réaliser un velouté.
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Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Minestra de Bologne.
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