La salade landaise est une salade tiède qui constitue un repas complet. Elle est composée d’une base de salade verte, de tomates, de gésiers confits poêlés, de pommes de terre dorées et de parmesan. C’est une salade d’une gourmandise indiscutable.
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Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des salades légères, gourmandes et printanières.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner la recette Une petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan.
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