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Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
Quoi de pire, après avoir effectué les préparations préliminaires, que de s'apercevoir que les oignons ont été mal préparés.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Forêt noire façon Fantastik.
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