Il s’agit ici d’un sablé breton couvert de confiture de cerises noires, d’un crémeux au chocolat noir et de chantilly parfumée au kirsch. C’est très bon, plus léger qu’une forêt noire classique et c’est vraiment très simple à faire !
Voir la recetteUn classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.
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On se régale et on écoute Stereophonics - Maybe Tomorrow
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