Aujourd’hui, Je vous propose une recette de bouchées à la reine forestière (appelée également Vol au vent).
Une jolie présentation et surtout un goût délicieux !
Voir la recetteça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine sauvage au fil des saisons pour accompagner la recette Soupe mâches sauvages et butternut.
A vos photos...
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