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Soupe mâche sauvage et courge butternut
Soupe mâche sauvage et courge butternut

Soupe mâches sauvages et butternut

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette soupe est délicieuse. La butternut a une saveur un peu sucrée et la mâche sauvage ne contient aucune amertume, ce qui fait une belle association qui plaît beaucoup aux enfants.

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Recette ajoutée le 05/03/21  -  Mise à jour le  10/12/21 .

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