Avocat aux crabes - Recette par leroi

Avocat aux crabes

leroi

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 c à s de vinaigre de framboise

2 c à c de moutarde de Dijon

10 cl d'huile d'olive vierge extra

2 c à s d'échalotes, hachées

3 c à s d'herbes fraîches (estragon, persil, basilic)

1/2 c à c de poivre rose, concassé

Sel

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper l'avocat en deux, le couper en dés. Couper la moitié d'une tomate en dès y mettre le crabe en morceau. Ajouter la vinaigrette au vinaigre de framboise ....

2ensuite le mettre dans un cercle de la taille de votre choix pour une belle présentation!!! ( ou le laisser dans sa coque)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

prendre un avocat le couper en deux, dénoyauter, faire de petites morceaux, ajouter la vinaigrette !

avocat légumes fruits

Recette ajoutée le 10/01/13 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Avocat aux crabes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Bocasalade oriental.