Un plat à la plancha légèrement acidulé et un peu piquant pour que cela reste en bouche. Une chair nacrée du cabillaud avec une belle croûte caramélisée au bon gout de citron. Un délice a essayer d’urgence !
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Patty Saveurs pour accompagner la recette Pot au feu de cabillaud et crevettes.
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