1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fromage de tofu aux 5 baies
Fromage de tofu aux 5 baies
Fromage de tofu aux 5 baies

Fromage de tofu aux 5 baies

Déliacious Déliacious

Ingrédients

1 bloc tofu (de 125 g)
1 c. à soupe huile d'olive
1/2 c. à café mélange 5 baies
1/2 c. à café sel
1/2 c. à café jus de citron
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettez tous les ingrédients de la recette au mixeur.
2 Mixez jusqu'à obtenir une texture assez fine mais avec des gros morceaux dedans : si c'est tout lisse ce sera moins bon! Dans un ramequin, mettez du film plastique (j'utilise du film que j'achète au magasin bio qui ne sent pas le pneu brûlé à douze kilomètres) pour tapisser le fond, et tassez le tofu dedans.
3  Laissez au frais quelques heures, le mieux étant une nuit pour que le fromage ait une saveur bien homogène.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Rapide à préparer, frais, et très très bon, ce fromage de tofu est vraiment sympa à manger sur du bon pain!

Voir la recette
condiments cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne fromage poivre produits laitiers régime sans lactose tofu vegan épices
Recette ajoutée le 15/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Salade de blettes melon et fraises
Salade de blettes melon et fraises
Un drôle de mélange qui fonctionne pourtant très bien, à servir pour une entrée légère.
Pâté de campagne aux noisettes
Pâté de campagne aux noisettes
Comme un pâté normal, sauf que c'est sans animal dedans, avec des lentilles, tu tofu fumé, et des délicieuses noisettes!
Brioche roulée cannelle chocolat et spéculoos
Brioche roulée cannelle chocolat et spéculoos
Comme des roulés à la cannelle mais en plus soft! Cette version de brioche roulée est au chocolat et au spéculoos. Avec une sauce chocolat.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?
Quiz
Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

Préparer un ananas frais
technique
Préparer un ananas frais

L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile...

Pastèque et melon
video
Pastèque et melon

Découpe du melon en dents de loup.

Les bases de la cuisine japonaise
pratique
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Réussir un beau plateau de fromages
pratique
Réussir un beau plateau de fromages

Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !

Sans oeufs mais pas sans eux !
recettes
Sans oeufs mais pas sans eux !

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
recettes
Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte

Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

Tiens, du seitan !
recettes
Tiens, du seitan !

À vous les blanquettes et burgers végétaux !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fromage de tofu aux 5 baies

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Camembert pané.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0