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Joue de boeuf en pot au feu
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Joue de boeuf en pot au feu

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Quelques mots sur cette recette

Je ne suis pas une grande amatrice de pot au feu car certains bas morceaux restent relativement durs et secs même après une très longue cuisson. La joue de boeuf fait exception. Elle est d'une tendreté extrême.

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Recette ajoutée le 05/01/18 .

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