Pâte sucrée amande de Christophe Adam

Une recette simple et rapide à faire qui a eu beaucoup de succès chez moi. De plus, elle se prépare avec très peu d'ingrédients et est parfaite lorsque l'on a un ananas qui commence à être un peu trop mûr. Pour plus de gourmandises on peut servir ce crumble tiède avec une boule de glace à la noix de coco, nous c'est ce que l'on a fait et on s'est régalé mais la glace n'est pas obligatoire.

Une recette de barres végan de l'encyclopédie gourmande de Cléa « Tout sans gluten ».Une façon simple de faire ses propres barres de céréales sans sucre ajoutés, juste avec le sucre des fruits secs et des fruits. Par contre, cela ne permet que de faire 4 barres si vous en voulez plus il faut multiplier les doses tout en sachant que ce n'est pas long à préparer. Je les ai conservées au réfrigérateur emballées dans du papier cuisson. Tous les ingrédients se trouvent soit au rayon bio de certains supermarchés soit tout simplement dans un magasin bio.

Voici une autre version de la "chakchouka" ou "shakshuka" ici avec un mélange de légumes verts, aux épices, fromage, coriandre et amandes. Un vrai régal.