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Potimarrons farcis aux ravioles et champignons de Paris
Potimarrons farcis aux ravioles et champignons de Paris

Potimarrons farcis aux ravioles et champignons

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 petits potimarrons
300 g de champignons mélangés
4 plaques de ravioles de Royans
2 échalotes
1/2 gousse d’ail
10 cL de crème liquide
20 g de beurre
1 cuil. à café d’huile
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver et sécher les potimarrons puis leur couper le chapeau.
2 Retirer les graines en creusant avec une cuillère et replacer les chapeaux.
3 Envelopper les potimarrons dans du papier aluminium et enfourner 35 à 40 minutes en testant la cuisson en piquant à travers le papier alu.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le potimarron cache bien des surprises en ce soir d'halloween...

Voir la recette
ail aromates champignons crème crème fraîche herbes aromatiques légumes légumes fruits potimarron pâtes ravioles échalote
Recette ajoutée le 24/10/14  -  Mise à jour le  14/10/23 .

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