Gustativement, vous avez le croquant de la carotte qui vient jouer avec le fondant de la papaye. Comme la couleur de la papaye et de la carotte sont assez proches, on joue la carte de la surprise. A chaque bouchée, on ne sait pas si on va tomber sur de la papaye ou sur de la carotte. Pour avoir servi plusieurs fois cette salade, ce plat fait vraiment l'unanimité ! Un vrai régal !
Voir la recetteEn flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.
Le Yin partage également ces recettes.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On prépare cette salade avec TELEPHONE - Le jour s'est levé
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0