Les amandes sont indispensables dans de nombreuses recettes

Name: Les amandes sont indispensables dans de nombreuses recettes
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Cuisine: amandes

Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle, et entre dans la préparation de nombreux gâteaux. Photo par HealthAliciousNess

Les amandes, fruits de l'amandier, possèdent de nombreux bienfaits notamment pour la santé cardiovasculaire et celle des os. Riches en vitamine E, et par conséquent anti-oxydantes, elles peuvent être consommées aussi bien en version sucrée, pour une classique crème d'amande qui garnira votre galette des rois au moment des fêtes, qu'en version salée avec un excellent tajine.

La pâte d'amande, quant à elle, se chargera de faire briller les yeux des petits comme des grands. Surtout, ne nous privons pas de ce fruit à coque.

Meilleures recettes d'amandes et de salé des Gourmets

Des idées de recettes d'amandes et de salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tourte poireau gorgonzola et amandes

confessions de 2 foodaholic

Des amandes pour remplacer les noix... une bonne idée à tester !

Courgettes, ail, parmesan

Diététique et Délices

Facile et légère, une recette qui va pimper votre repas sans prise de tête : des courgettes sautées à la poêle. Imaginez des courgettes fraîches, tendrement saisies dans une poêle chaude, rehaussées d'une touche d'ail parfumé et de parmesan fondant. Un régal pour les papilles, une option légère et rapide à préparer, parfaite pour accompagner une grande variété de plats !

Granola nori-amandes

Milounette

Rien de plus réconfortant qu'une soupe de potimarron ou une purée carotte-patate douce, avec plein de petits trucs parsemés par-dessus pour apporter peps, croquant, craquant : nori, amandes, flocons d'avoine, etc.

Dernières recettes d'amandes et de salé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amandes et de salé qui changent !

Courge Butternut farcie Healthy

Amelia

On continue avec sur la lancée des courges. avec une nouvelle recette salée cette fois-ci. Pour tout vous dire, c’est la 1ère fois que j’ai testé cette recette et je crois qu’elle fait partie de mon top 3 !

Tajine de boeuf, aux abricots et aux amandes

Julea Cuisine

On prend des saveurs pour voyager vers l'orient, et en plus un plat mijoté !

Pain cru à la tomate et au poivron

La gourmandise selon Angie

Une façon originale et gourmande de consommer du pain. Une version crue qui se garde plusieurs jours à température ambiante

Crumble salé poulet et tomates

Kluski Food

Une recette de crumble salé, au poulet et à la tomate ! Un plat simple, rapide et délicieux. Parfait pour un repas en famille.

Salade de pommes de terre, cornichons, pois chiches et sauce au yaourt

La gourmandise selon Angie

Une délicieuse salade vite préparée et vite engloutie !

Cake salé courgettes amandes

la conque d'or

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de courgettes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Lasagne crème aux épinards, parmesan et amandes et pignons de pin torréfiées

Bistro de Jenna

En cuisine avec cette belle idée de recette de lasagne crème aux épinards, parmesan et amandes et pignons de pin torréfiées.

Velouté de laitue et amande au miso blanc

La gourmandise selon Angie

Une soupe légère et gourmande réalisée en 5 minutes

Velouté de choux de Bruxelles à l'amande et au miso

La gourmandise selon Angie

Une délicieuse soupe qui va vous faire aimer les choux de Bruxelles!

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Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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Monder

Le lait d'amande

Les fruits à coque

L'amande

Amande amère

Amandes effilées

Crème d'amande

Lait d'amande

Pâte d'amande

Poudre d'amandes

Purée d'amande

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartines au saumon et crème au wasabi

Eva Torocoro

J’ai rarement goûté une recette aussi simple à réaliser avec un résultat aussi surprenant. Vous pouvez ainsi étonner vos amis lors d’un apéro dînatoire. Accompagnées d’une petite salade, ce sera une entrée irrésistible. Des tartines au saumon plein de peps !