Craquez pour nos recettes gourmandes d'amuse-bouches

Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102

L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Dernières recettes d'amuse-bouches et d'escargots par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amuse-bouches et d'escargots qui changent !

Feuilletés escargots colorés pour l'apéritif

Elle mijote quelque chose

Préparez-vous pour un apéritif ultra festif ! Ces petits feuilletés escargots colorés vont égayer votre apéritif. Rouges, verts, noirs, c’est presque Noël avant l’heure. Tomate, pesto et tapenade, vos papilles ne sauront plus où donner de la tête !

Laks Schnecke

Certi'Ferme

Escargots au saumon.

Feuilletés aux escargots

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Vous êtes tenté par une recette de feuilletés aux escargots ? Testez cette recette de feuilletés et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Feuilletés d’escargots à la crème d’ail

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un entrée très sympathique.

Bouchées bourguignonnes aux saveurs épicées

Nadji

Dans cette recette point de beurre d'ail mais un appareil à crème prise avec ail et persil.

Escargot en Profiterole et Crème d'Ail

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'escargots pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Bouchées d'Escargots au Fromage Frais

Certi'Ferme

Ne passez pas à côté de cette recette d'amuse-bouches qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Amuse-bouches de noël

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

Turbigo Gourmandises

Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.