Nos recettes de naked cake pour les grandes occasions

c'est un gâteau nu, sans pâte à sucre. Photo par Tanya Hart

Des cakes comme s'il en pleuvait ! De toutes sortes, sponge cake, zebra cake, mug cake, layer cake on finit par ne plus s'y retrouver !

Celui qui nous intéresse ici c'est le naked cake ou plus simplement le cake nu. Il s'agit tout simplement d'un gâteau de mariage ou autre évènement festif à plusieurs étages de type wedding cake mais sans les décors ostentatoires en pâte à sucre et autres glaçages. Composé de plusieurs gâteaux de type génoise, le naked cake est juste garni de crème mais n'est pas recouvert. Il est présenté avec quelques fleurs fraîches ou des fruits frais.

Meilleures recettes de naked cake des Gourmets

Des idées de recettes de naked cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Layer Carotte Cake

Maryse & Cocotte

Un délicieux carotte cake aux épices en version Layer Cake ... comme en Angleterre !

Naked cake framboise, huile d'olive et citron

Les bêtises de Nonette

J’ai ajouté par ci par là quelques petite touches d’originalité comme de l’huile d’olive dans le gâteau et du citron dans la crème mousseline. Citron et huile d’olive ça va bien ensemble, c’est mon petit plus. Imposant, bon et original, que demander de plus ?

Dernières recettes de naked cake par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de naked cake qui changent !

Naked cake d’anniversaire

Cookerei by Salomé

Un gâteau à étages, aux fruits rouges et à la crème vanille... Un naked cake comme on l'appelle, tout nu sans glaçage ni pâte à sucre pour le recouvrir !

Red velvet naked cake aux framboises

Chachou à la crème

Un gâteau tendance aux couleurs de noël !

Naked cake au Golden Syrup

Chachou à la crème

Naked cake au Golden Syrup Une recette incroyable au Golden Syrup !

Naked cake fraises sureau

LesPetitesChouquettes

Un délicieux naked cake, léger et facile à réaliser !

Naked cake citron vert framboises

SucreEtEpices

Demain c'est la fête des pères, alors je vous propose un joli gâteau de saison : un naked cake aux framboises et au citron vert. Il est léger, raffiné, fruité, frais et pétillant. Avec les chaleurs actuelles, c'est fort appréciable. J'ai adoré ! Recette en vidéo.