Des recettes de plat principal variées

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Total time: 30 min
Cuisine: plat principal

Plat principal avec viande, riz et haricots

Un plat principal est souvent composé de viande, de féculents et de légumes. Photo par Laurence Vagner

Le plat principal est appelé aussi "plat de résistance" parce ce que c'est le coeur du repas, le plat qui permet de résister jusqu'au repas suivant. Composé d'une viande, d'oeufs ou de poisson et accompagné d'une garniture de légumes ou céréales, il est normalement précédé d'une entrée légère et suivi d'un dessert pour composer ce que l'on appelle communément un menu. Au quotidien il est le plus souvent servi seul ou suivi d'un simple café. Voici quelques idées de plats principaux pour vos repas.

Meilleures recettes de plat principal et de courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de plat principal et de courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tian de légumes

chezcachou

Le tian de légumes est une recette light pleine de sauveurs.

Pita aux crudités et au chèvre, sauce au miel

Piratage Culinaire

Une idée de garniture pour agrémenter un pain libanais : aux crudités et au chèvre, arrosé d'une sauce au miel.

Flan pâtisson et fromage blanc

AdelePomme

Un délicieux petit flan salé sans lait mais avec le fromage blanc de campagne de la Laiterie du Forez. Facile, rapide et originale, cette recette sera prête en un rien de temps parfaite pour épater vos convives !

Tarte fraîche aux courgettes sans gluten

Amelia

Quel est votre légume préféré ? Pour une entrée rafraîchissante, j’ai opté pour la courgette. Ce recette a été une première pour moi et je peux vous dire que je n’ai pas été déçu.

Pâtes conchiglione farcies aux aubergines et courgettes

Ma cuisine au fil de mes idées

J'adore ces grandes pâtes en forme de coquillage que l'on peut farcir de différentes façons. Ce n'est d'ailleurs pas ma première recette ! Je ne donne pas la recette de la béchamel, je pense que tout le monde sait la faire. Pour la sauce tomate, idem... faites votre sauce habituelle... j'y ai ajouté des tomates cerise de mon potager. D'ailleurs l'aubergine et la courgette proviennent aussi de mon potager.

Quiche aux courgettes, jambon et fêta

kilometre-0

Une quiche aux courgettes, jambon et feta qui est suffisamment riche pour constituer avec une salade un vrai repas.

Gratin de courgettes façon lasagne

Amandine Cooking

Un gratin un peu comme des lasagnes mais sans les pâtes ! Celles ci sont remplacées par des lamelles de courgettes, pour un plat plus "léger" et aussi sans gluten.

Crumble de cabillaud et de courgettes

miamponpon

Un véritable délice ce crumble salé de cabillaud et de courgettes à servir en plat principal pour un repas en famille ou entre amis. Très simple à préparer, il plaira à tous vos invités.

Seitan Épicé aux petits légumes

Amelia

Le seitan est parfait pour remplacer la viande et apporte les protéines nécessaires à notre corps. Mais avez vous déjà testé le seitan épicé ? Une recette vegan, protéinée et qui vous apportera les vitamines nécessaires tout en se faisant plaisir.

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Dernières recettes de plat principal et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plat principal et de courgettes qui changent !

Verrines fromage thon et duo de tartes estivales

gourmand et bio

Il s'agit d'un menu frais, équilibré et...presque végétarien !

Tartelettes courgettes et fromage frais

Certi'Ferme

En cuisine avec cette belle idée de recette de tartelette !

Tarte sans pâte aux courgettes et cancoillotte

Certi'Ferme

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Croquettes courgettes, ricotta, parmesan, des polpettes à l'italienne

cuisine et nutrition enfant

Régales ton enfant avec ces croquettes viandes légumes fromages, des polpettes italiennes terriblement gourmandes! Tu peux les servir chaudes ou froide avec une sauce au yaourt, pour le pique-nique, comme snacking, en-cas.

Gratinée de courgette au riz

Une aiguille dans l potage

ou courgettine. Parfait pour accompagner une viande , mais aussi, seul, pour un dîner équilibré !

Courgettes farcies quinoa tomates

MiamAddict

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine santé pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Frittata courgette patate douce

Pépite gourmande

Envie de frittata vegan ? Découvrez cette recette de veggie et donnez votre avis en commentaire !

Colombo de poulet courgettes et riz basmati

Recettes au companion ou pas

Ce plat est un véritable régal pour les papilles ! Il est rapide et facile à réaliser et vous pouvez le réaliser de façon traditionnelle comme moi ici ou avec un robot comme le cookeo par exemple en adaptant le temps de cuisson.

Courgette farcie

Twinsribbons

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de courgette farcie ? Réalisez cette recette de fait maison et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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