1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fromages italiens>
  4. Ricotta>
  5. Airelles

Toutes nos idées recettes pour cuisiner la ricotta

Home made ricotta
La ricotta est aussi très apreciée sur la pizza. Photo par Cbertel
La ricotta est un fromage à pâte fraîche très présent dans la cuisine italienne. Elle est traditionnellement fabriqué à base de lait de chèvre, de brebis ou de buflonne pour les A.O.P.

En Italie on l'utilise en farce dans les pâtes, sur la pizza , dans les lasagnes ou sur des bruschettas en compagnie de jambon de Parme.

Dernières recettes de ricotta et d'airelles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ricotta et d'airelles qui changent !

Cheesecake ricotta noisettes et pâte filo
Cheesecake ricotta noisettes et pâte filo
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un cheesecake tout léger, agréablement parfumé à la noisettes et aux agrumes.

Parce que les fleurs c'est périssable

moule à chocolat coeurs Wildlead
Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles amaretti anchois artichaut asperge aubergines ballotine banane bar basilic beignets beignets salés betterave beurre biscuits blanc boeuf brioche cacao café charlotte chocolat courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs frites fruits gambas gingembre légumes noël orange pain pastis pistache poivrons pommes rhubarbe rouge roulé salé sirop spéculoos veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de ricotta et toutes les recettes d'airelles

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème à la ricotta, au skyr et aux clémentines
Crème à la ricotta, au skyr et aux clémentines
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Dans la continuité de repas plus légers, je vous propose aujourd’hui une crème à base de ricotta et de skyr parfumée aux clémentines. Une crème plus légère que les classiques crèmes et très onctueuse, avec le goût délicat de la ricotta.

Meilleures recettes de ricotta et d'airelles

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Farandole de fromages italiens
Farandole de fromages italiens
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.

Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?
Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Les deux mon capitaine !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0