Toutes nos idées recettes pour cuisiner la ricotta

La ricotta est aussi très apreciée sur la pizza. Photo par Cbertel

La ricotta est un fromage à pâte fraîche très présent dans la cuisine italienne. Elle est traditionnellement fabriqué à base de lait de chèvre, de brebis ou de buflonne pour les A.O.P.

En Italie on l'utilise en farce dans les pâtes, sur la pizza , dans les lasagnes ou sur des bruschettas en compagnie de jambon de Parme.

Meilleures recettes de ricotta et de fleurs des Gourmets

Des idées de recettes de ricotta et de fleurs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fleurs de courgettes farcies

Ed.

En apéritif, en entrée ou en plat, les fleurs de courgettes sont une bonne idée de recette pour ce début d'été ! Du jambon de Parme, de la mozzarella et de la ricotta au lait de bufflonne, un peu d'origan, le tout dans des fleurs de courgettes qui vous feront voyager en plein coeur de l'Italie !

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Nouveautés : des recettes de ricotta et de fleurs qui changent !

Tarte fleur aux épinards et à la ricotta

kilometre-0

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Beignets de fleurs de courge farcies à la ricotta

Miechambo Cuisine

Quand arrive l'été les légumes farcis sont souvent sur ma table.

Mini-courgettes et fleurs farcies à la ricotta et à l’anchois

Le cri de la courgette...

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de mini-courgettes et fleurs farcies à la ricotta et à l’anchois ? Réalisez cette recette de ricotta et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Fleurs de courgette farcies à la ricotta, au thon et aux tomates séchées

Popote et Nature

De belles fleurs de courgettes à garnir à l'italienne !

Fleurs de courgettes farcies à la ricotta

la conque d'or

Ne passez pas à côté de cette recette de courgettes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

La tête dans le panier

Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.