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Samoussas chèvre et miel Photo par Tangerine Zest

Apéro en vue ? Pensez aux samoussas !

A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.

Originaire d'Asie et du Moyen-Orient, le samoussa est une petit beignet en forme de triangle réalisé avec des feuilles de brick. Délicieux et croustillant à souhait, il peut être frit ou cuit au four.

Le samoussa peut être servi en apéritif ou en entrée, accompagné d'une salade verte. Côté garniture, c'est comme vous préférez ! Au poulet, à la viande de boeuf, aux légumes ou au fromage.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Samoussas framboises chocolat blanc
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Chef Simon Chef Simon
Une recette de samoussas sucrés et acidulés pour petites envies de gourmandise !
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Recettes des Gourmets

Samoussas chèvre et miel
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Tangerine Zest Tangerine Zest
Vous connaissez les samoussas ? Il s’agit de petits beignets en forme de triangle fait à partir de feuille de brick et peuvent être farcis d’un peu de tout ce qui vous passe sous la main que ce soit en salé ou en sucré.
Samoussas au thon et petits pois
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Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Ils seront parfaits pour l'apéro ou servis avec une belle salade ! J'adore le côté croustillant de la feuille de brick avec la garniture moelleuse à l'intérieur... Les samoussas sont bien entendu déclinables à l'infini, alors faites vous plaisir.
Samoussas aux champignons et au chèvre - Entrée
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Plat et recette Plat et recette
Voici comment faire de délicieux samoussas aux champignons et au chèvre, pour un apéro ou une entrée savoureuse. A préparer en quelques minutes puis à mettre à cuire au four pendant 20 minutes avant de servir.
samoussas de poulet
samoussas de poulet
Jacre Jacre
Je vous propose une savoureuse recette de samoussas au poulet parfumé au curry, vous pourrez la réaliser aussi bien pour l'apéro que pour une salade.
Les samoussas aux boeuf haché, tomate et mozzarella
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Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Une recette simple, rapide à préparer et délicieuse, pour un repas léger ou à l'apéritif. Pour la garniture, j'ai fait simple en utilisant du bœuf haché, de la sauce tomate et de la mozzarella et tout le monde s'est bien régalé.
Samoussas bolognaise fromage ciboulette
Samoussas bolognaise fromage ciboulette
Myli Myli
Cette recette est excellente... elle est parfaite pour recycler un reste de viande bolognaise... Une chouette recette anti-gaspi avec un bon goût d'Italie.
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Samoussa végétarien
Samoussa végétarien
Nossaveurs Nossaveurs
Je vous propose aujourd'hui cette délicieuse recette de samoussa indienne, parfumée à la coriandre, au curcuma, garam massala et gingembre... Une véritable explosion de saveurs !
Une sélection de recettes créée le 26/08/14  - Mise à jour le 28/09/23 .

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