T'as pas deux bricks ?

Des recettes craquantes, salées ou sucrées.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 09/12/2014.

Recettes des Gourmets

Cigares à la raclette
La cuisine d'Adeline  -  Une recette facile et rapide pour l'apéro : des cigares à la raclette.
Samoussas aux poireaux
Lilietsesrecettes  -  Une recette croustillante et fondante à la fois.
Samoussas aux salsifis et curry
Amandine Cooking  -  La feuille de brick permet de cacher les salsifis, parfait pour les plus grands récalcitrants.
Bricks de chèvre au miel et jambon sec
Cooking & Cakes  -  Des bricks de chèvre en apéritif ou en entrée, laissez-vous tenter !
Bricks ricotta et thon
Catalina - Le Blog de Cata  -  Un repas craquant et délicieux.
Bricks au boeuf épicé
Pretty Chef  -  Pour cette recette, je me suis inspirée de la cuisine marocaine et j’ai réalisé des bricks à la viande hachée de boeuf à laquelle j’ai ajouté des épices et de la coriandre.
1 coup de coeur
Bricks apéritif jambon et chèvre
Delizioso  -  Une petite recette de bricks apéritifs en forme de petit rouleau que vous pouvez également réaliser dans une taille supérieure et servir en entrée avec une petite salade verte.

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Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

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Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

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Omelette roulée aux fines herbes

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

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