Des recettes au doux parfum de lavande

La lavande parfume aussi bien biscuits et confitures que sorbets et boissons.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/06/2018.

Recettes des Gourmets

Abricots rôtis aux amandes et lavande
Petit Bec Gourmand - Ce petit dessert d'abricots rôtis aux amandes et lavande sera parfait après un repas assez copieux, vous pouvez aussi l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou bien de pistaches.
Ricotta prune lavande d'après shaun kelly
Isabelle - Le contraste entre le fruit mûr, tiède, légèrement brûlé et le grain léger de la ricotta fraîche explose en bouche, c'est floral, fruité et savoureux.
Salade de fruits à la fêve tonka et fleurs de la lavande
Bistro de Jenna - Une salade envoûtante et saine qui fera le bonheur de vos papilles.
Sablés huile d'olive, citron et lavande
Cook A Life by Maeva - De délicieux sablés qui mettent le citron à l'honneur ! L'huile d'olive et cet agrume font ici un heureux mariage.
Glace à la lavande
Clementine - Vous pouvez aussi utiliser le sirop de lavande nécessaire à la préparation de cette recette pour arroser vos salades de fruits, parfumer votre crème chantilly.
Limonade de lavande
Danie11 - Boire de la limonade à la lavande est un excellent moyen d'utiliser les propriétés étonnantes de cette plante.
Tisane glacée lavande cardamome
A Prendre Sans Faim - Une recette originale de thé glacé qui surprendra à coup sûr par son côt￴é fleuri et rafraîchissant.
Verrine de mousse abricot et lavande
Keskonmangemaman? - Simple et rapide à faire, le mariage de l'abricot et de la lavande réveille la douceur de cette mousse de mascarpone.
Gin fizz lavande et pamplemousse
In the mood for food - La combinaison lavande et pamplemousse se marie à la perfection et la douceur du sirop de lavande est le complément parfait pour atténuer l’amertume de l’agrume.

Voir aussi

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Confiture d'abricots

Un excellente façon de conserver les fruits d'été.

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Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

Les abricots produits
Les abricots

Un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.

Lavande herbes et épices
Lavande

Lavandula officinalis

Fondant au coeur chéri technique
Fondant au coeur chéri

Fondant au chocolat et cerise

Mousse au chocolat blanc technique
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

Coulis de fruits jaunes technique
Coulis de fruits jaunes

Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques

Galaktoboureko recette
Galaktoboureko

Un dessert composé de feuilles filo contenant au milieu une délicieuse crème à base de semoule. Il est cuit au four et il est ensuite baigné dans un sirop parfumé à la cannelle. C’est une gourmandise douce et crémeuse.

Tiramisu fraise tagada recette
Tiramisu fraise tagada

Mais quelle gourmandise

Biscuits à la cuillère maison recette
Biscuits à la cuillère maison

0.55 cents d'€ les 48 biscuits ! Les biscuits à la cuillère se dégustent natures, avec du lait, du Champagne ou du Madère comme le faisait Talleyrand. Ils servent de base à de nombreux gâteaux comme les charlottes, les tiramisus à la française. Une recette bien plus économique et bien meilleure...

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Confiture abricots - rhubarbe

Une confiture gourmande pour le petit-déjeuner.

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... à tomber par terre !

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