I'm muffin it !

Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/08/2018.

Recettes et techniques du Chef

Muffins au bacon et au fromage
Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Muffins aux petits pois
Madame Potiron - Servis avec une salade et une vinaigrette moutardée, c'est un repas simple et sain.
Muffins double chocolat
Patty Saveurs - Un muffin moelleux au goût riche en chocolat, vraiment délicieux !
Muffins surimi olives feta
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Vous pouvez bien sur les servir aussi pour l'apéritif.
Muffin aux myrtilles
Carmen - Une option gourmande pour le petit déjeuner ou le goûter.
Muffins aux poivrons, paprika et piment doux
gourmand et bio - Ces muffins végétariens sont très moelleux à l'intérieur et croustillants dessus et se dévorent littéralement à l'apéritif ou au dîner, accompagnés d'une salade ! Ils sont légers et peu gras et peuvent, bien sûr, s'emporter en pique-nique...!
Muffins coeur pâte de spéculoos
Oh la gourmande - Pour un goûter ultra gourmand !
Muffin tarte flambée
My Nomad Cuisine - Des petits muffins salés très simples à réaliser, au bon goût de la traditionelle tarte flambée alsacienne !
Muffins choco-cola
La tendresse en cuisine - Le soda donne une texture incroyable à ces muffins !

Voir aussi

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Technique classique de l'omelette roulée

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Oeufs brouillés

Oeufs brouillés à la ciboulette avec toasts et jambon cru

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Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

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Les oeufs

T'as de beaux oeufs, tu sais !

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Far aux pruneaux

Ou far breton.

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Oeufs en gelée

Aspic d'oeufs : le jeu de la transparence

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La technique est identique aux oeufs pochés.

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Le délice des îles à la noix de coco est un délicieux dessert léger...

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Soupe de tomate au fenouil rôti

Il fait froid , il fait gris , on a pas le moral... la solution...

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Muffins chocolat - myrtilles

On craque pour ces muffins gourmands et moelleux

Perles à l'italienne recette
Perles à l'italienne

Une recette simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients.

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Très faciles ces petites crèmes customisées pour Pâques !

En ce moment

Chouette, des cassolettes !
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De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
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Le plat convivial et réconfortant par excellence.
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Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.