On craque pour les chips

De pommes de terre... ou pas !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 02/12/2014.

Recettes et techniques du Chef

Chips au paprika et au curcuma
Les chips sont de minces rondelles de pommes de terre frites et salées. Elles sont généralement servies en accompagnement avec les grillades et les rôtis.

Recettes des Gourmets

Chips maison
Stella Cuisine  -  Des chips saines et savoureuses !
Chips de topinambour au sel à la truffe blanche
By acb 4 you  -  Simple et bon, ça change des chips de patates.
Chips lentilles et quinoa
Allergique Gourmand  -  Originales et saines, des chips de lentilles et quinoa à savourer avec une sauce de votre choix. Sans gluten, sans oeufs et sans lait.
Chips de chou kalé au four
Noemie  -  Ces chips de chou kale sont cuits au four. Croquants, light et délicieux ils n'attendent que vous.
Chifles
BriceG  -  Des chips croustillantes de banane plantain.
Chips de pomme à la cannelle
Les Gourmandises De Lilie  -  Une recette simple et délicieuse. Parfaite pour les petites fringales ou tout simplement pour se faire plaisir sans culpabiliser.
Chips de poire à la mode de herve
Le p'tit Bistrot Vagabond  -  Une mise en bouche des plus appétissantes.
Chips de pomme
Recettes de Juliette  -  Une recette simplissime pour un apéritif gourmand et sain !

Voir aussi

Les frites fraîches vidéo
Les frites fraîches

Réaliser des pommes frites et des chips

Pomme diamant vidéo
Pomme diamant

Pomme de terre taillée à cru pour le décor d'assiette

Les pommes de terre de conservation produits
Les pommes de terre de conservation

Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.

Les pommes de terre primeur produits
Les pommes de terre primeur

et les pommes de terre nouvelles.

On craque pour les chips recettes
On craque pour les chips

De pommes de terre... ou pas !

Des champignons farcement bons recettes
Des champignons farcement bons

Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !

Pommes Duchesse technique
Pommes Duchesse

Et aussi les recettes des pommes de terre Amandines et des pommes Berny.

Petits choux au saumon fumé et fromage frais recette
Petits choux au saumon fumé et fromage frais

Un peu de fraîcheur avant d’attaquer le gros repas des fêtes.

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Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
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Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Avec ma gueule de pastèque
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Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
I'm muffin it !
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Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !
Des recettes qui vont bien au thym
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Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
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Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.