On craque pour les chips

De pommes de terre... ou pas !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 02/12/2014.

Recettes et techniques du Chef

Chips au paprika et au curcuma
Natures, aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif

Recettes des Gourmets

Chips maison
Stella Cuisine - Des chips saines et savoureuses !
Chips de topinambour au sel à la truffe blanche
By acb 4 you - Simple et bon, ça change des chips de patates.
Chips lentilles et quinoa
Allergique Gourmand - Originales et saines, des chips de lentilles et quinoa à savourer avec une sauce de votre choix. Sans gluten, sans oeufs et sans lait.
Chips de chou kalé au four
Noemie - Ces chips de chou kale sont cuits au four. Croquants, light et délicieux ils n'attendent que vous.
Chifles
BriceG - Des chips croustillantes de banane plantain.
Chips de pomme à la cannelle
Les Gourmandises De Lilie - Une recette simple et délicieuse. Parfaite pour les petites fringales ou tout simplement pour se faire plaisir sans culpabiliser.
Chips de poire à la mode de herve
Le p'tit Bistrot Vagabond - Une mise en bouche des plus appétissantes.
Chips de pomme
Recettes de Juliette - Une recette simplissime pour un apéritif gourmand et sain !

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Saumon sauce à l'oseille

Ce plat de saumon est rapide et facile à préparer. La sauce...

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Rillettes de canard

Des rillettes de canard maison faciles et rapides à préparer.

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Les frites fraîches

Réaliser des pommes frites et des chips

Comment tenir les plats au chaud ? pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Préparer un buffet pratique
Préparer un buffet

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certains nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Pommes de terre rissolées technique
Pommes de terre rissolées

Pommes parisiennes et alsaciennes

Frites et chips de patate douce technique
Frites et chips de patate douce

Un légume qui se travaille en sucré comme en salé.

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Jacket potatoes

Une recette rapide et pratique à réaliser au micro-ondes en 15...

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Soleil feuilleté jambon-gruyère pour l’apéro

Un beau feuilleté apéro jambon fromage.

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Pain hérisson chorizo comté

une recette originale et conviviale pour l'apéritif : un pain garni...

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Pizza sapin pour une Noël entre copains

Une recette à faire pour un repas de Noël entre copains

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Noël en toute légèreté
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Cette année, Noël sera moins copieux que d'habitude mais tout autant délicieux !
Divines verrines
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Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un Noël sans stress.
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Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Sans lui, le résultat ne serait pas le même.